Hausgemachte Salate

Unsere hausgemachten Salate sind jeweils ab einem Kilo bestellbar.

Hausgemachte marinierte Salate:

Waldorfsalat “New York Astoria”
frischer Selleriesalat mit Äpfeln und Walnusskerne in einer Mayonnaisen-Sahnesauce

Geflügelsalat von der Hähnchenbrust “Florida”
mit Ananas und Mandarinenfilets in einer fruchtigen Mayonnaisen-Sahnesauce

“Friesischer Matjessalat”
mit frischen roten Zwiebeln, Apfelstücke, Gurken und frischen Gartenkräutern

Chefs klassischer Kartoffelsalat
mit Mayonnaise, Gewürzgurken, Zwiebeln und frischen Gartenkräutern

“Schweizer Wurstsalat”
Fleischwurst mit Hartkäse, Gewürzgurken und Zwiebeln

Warmer Speckkartoffelsalat “Hausfrauen Art”
mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Gewürzgurken und frischen Gartenkräutern

Eiersalat nach “Landfrauen Art” vom Freilandhuhn
mit Mayonnaise, Gewürzgurken, Zwiebeln, Gartenkräutern und feiner Senfnote

Nudelsalat nach “Art des Hauses”
mit Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln, frischen Gartenkräutern, Gewürzgurke und Paprikawürfel in einer feinen Curry-Balsamico-Mayonnaise

Amerikanischer Krautsalat (Coleslaw)
geraspelter Salat von Weißkohl und Möhren in einer feinen
Mayonnaisen-Joghurt-Sahnesauce

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Frülingszwiebeln
in einer weißen Balsamico Marinade

Norddeutscher Dill Gurkensalat

Pikanter Tomaten-Paprikasalat mit Frühlingszwiebeln

Frische Gartensalate

Griechischer Bauernsalat
frische Blattsalate der Saison, mit Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Oliven und Schafskäse (Dressing nach Wahl)

Bunte Mixsalatplatte
frischer Blattsalate-Rohkost-Mix der Saison (Dressing nach Wahl)

Unsere Salat-Dressings:

Cremiges Honig-Senf-Dill Dressing

Weiße Balsamico Vinaigrette mit frischen Gartenkräutern

Joghurt-Mandarinen-Dressing

Essig-Öl-Senf Marinade mit gebratenem Speck und frischen Zwiebeln

Bitte fragen Sie bei uns bzgl. der Preise nach. Da wir saisonale Produkte verwenden, schwanken die Preise bei unseren Gartensalaten.