Wir sind für Sie da:

Fingerfood

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Käsevariation: Canapés

Schnittkäse mit Obst 1,50 €
Camembert mit Obst 1,70 €
Camembert mit Preiselbeeren 1,70 €
Cambozola 1,70 €
Gorgonzola 1,70 €
Bavaria Blue 1,70 €
Appenzeller 1,70 €
Frischkäse 1,50 €
Bergkäse 1,70 €

Putenbrustbrustfilet mit Obst oder Mixed Pickles 1,70 €
Edelsalami mit Mixed Pickles 1,70 €
Lachsschinken 1,90 €
Serrano-Schinken 1,90 €
Schwarzwälder Schinken 1,70 €
Lüneburger Landschinken 1,70 €
Roastbeef vom Mastochsen 1,90 €
Schweinebraten 1,70 €
Kassler Braten mit Obst oder Mixed Pickles 1,70 €
Zwiebelmett-Häppchen 1,50 €
Frikadellen mit Mixed Pickels 1,50 €

Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Dill 1,90 €
Räucherlachs mit Frischkäse 1,90 €
Geräuchertes Forellenfilet 1,90 €
Matjesfiletstreifen auf Schwarzbrottaler 1,90 €
Lachs-Forelle 1,90 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeeren 1,90 €
Grönland-Shrimps mit Ei 1,90 €
Variation von verschiedenen Canapés (50 Stück)Belegte Brötchen und Brote auf Anfrage!

Garnelen in Chilimarinade
Geräuchertes Lachsfilet
Garnelen in Knoblauchbutter gebraten
Holländischer Sherry-Matjesfilet mit Zwiebel
Geräuchertes Heilbuttfilet
Bunt garnierte Lachs-Praline
Schweinefilet mit Spargelspitzen
Geflügel mit Erdnussmarinade
Hähnchen-Ananas-Stick
Bunter Party-Spieß mit Salami 2,20 €
Bunter Party-Spieß mit Mini-Frikadelle 2,20 €
Mini-Schnitzel, gespießt mit Zitrone 1,80 €
Kleine Cabanossi-Stange 1,70 €
Melone-Schinken-Schiffchen 2,80 €
Zucchini gefüllt mit Zwiebel und Hackfleisch 3,00 €
Blätterteig gefüllt mit Schafskäse und Kochschinken 3,00 €
Gefüllte Mini-Blätterteig-Pastetchen mit Frischkäse und Garnelenschwanz 3,50 €
Sweet-Chili-Ananas-Spieß mit Kokosflocken
Oliven-Mozzarella-Spieß
Mozzarella-Kirschtomaten mit Pesto
Bunter Party-Spieß mit Gouda und tropischen Früchten
Gefüllte Mini-Blätterteig-Pastetchen mit Kräuterfrischkäse
Gefüllte Mini-Blätterteig-Pastetchen mit Chili-Frischkäse
Blätterteig gefüllt mit Pesto und Schalotten
Blätterteigröllchen mit Pesto u. Käse
Gefüllte Zucchini mit Käse gratiniert

Räucherlachs, Frischkäse und Dill 1,95 €
Thunfisch, frischen Zwiebeln, Eisbergsalat und Mais 1,95 €
Tomate, Mozzarella-Mousse und Blattspinat 1,40 €
Kräuterfrischkäse, Ruccola & Tomatenpesto 1,40 €

(Preis pro Stück, ab 10 Stück je Sorte….oder in Kombination mit weiteren Speisen ab 5 Stück. )

Hähnchenfilet in Orangen-Pesto auf Penne-Ruccola-Salat
Shrimps-Cocktail auf einer Chiffonade vom Eisbergsalat
Curry-Geflügelsalat mit Mango
Geflügelsalat mit Walnüssen und Williamsbirne
Sweet-Chili-Meatball auf Mais-Bohnensalat
Marinierter Schafkäse und gebratenen Zucchini
Waldorfsalat

Canapés

Leckeres auf kleinen, runden Scheiben von verschiedenen Brotsorten, geschmackvoll garniert.

Käsevariation: Canapés

Schnittkäse mit Obst 1,50 €
Camembert mit Obst 1,70 €
Camembert mit Preiselbeeren 1,70 €
Cambozola 1,70 €
Gorgonzola 1,70 €
Bavaria Blue 1,70 €
Appenzeller 1,70 €
Frischkäse 1,50 €
Bergkäse 1,70 €

 

Wurst & Schinken: Canapés

Putenbrustbrustfilet mit Obst oder Mixed Pickles 1,70 €
Edelsalami mit Mixed Pickles 1,70 €
Lachsschinken 1,90 €
Serrano-Schinken 1,90 €
Schwarzwälder Schinken 1,70 €
Lüneburger Landschinken 1,70 €
Roastbeef vom Mastochsen 1,90 €
Schweinebraten 1,70 €
Kassler Braten mit Obst oder Mixed Pickles 1,70 €
Zwiebelmett-Häppchen 1,50 €
Frikadellen mit Mixed Pickels 1,50 €

Fisch & Meeresfrüchte: Canapés

Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Dill 1,90 €
Räucherlachs mit Frischkäse 1,90 €
Geräuchertes Forellenfilet 1,90 €
Matjesfiletstreifen auf Schwarzbrottaler 1,90 €
Lachs-Forelle 1,90 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeeren 1,90 €
Grönland-Shrimps mit Ei 1,90 €
Variation von verschiedenen Canapés (50 Stück)

Belegte Brötchen und Brote auf Anfrage!

85,00 €

 

 

Fein aufgespießt
Spießchen von Meeresfrüchten, Fisch und zartem Fleisch

Garnelen in Chilimarinade
Geräuchertes Lachsfilet
Garnelen in Knoblauchbutter gebraten
Holländischer Sherry-Matjesfilet mit Zwiebel
Geräuchertes Heilbuttfilet
Bunt garnierte Lachs-Praline
Schweinefilet mit Spargelspitzen
Geflügel mit Erdnussmarinade
Hähnchen-Ananas-Stick

Party-Snacks

Bunter Party-Spieß mit Salami 2,20 €
Bunter Party-Spieß mit Mini-Frikadelle 2,20 €
Mini-Schnitzel, gespießt mit Zitrone 1,80 €
Kleine Cabanossi-Stange 1,70 €
Melone-Schinken-Schiffchen 2,80 €
Zucchini gefüllt mit Zwiebel und Hackfleisch 3,00 €
Blätterteig gefüllt mit Schafskäse und Kochschinken 3,00 €
Gefüllte Mini-Blätterteig-Pastetchen mit Frischkäse und Garnelenschwanz 3,50 €

Vegetarisch:

Sweet-Chili-Ananas-Spieß mit Kokosflocken
Oliven-Mozzarella-Spieß
Mozzarella-Kirschtomaten mit Pesto
Bunter Party-Spieß mit Gouda und tropischen Früchten
Gefüllte Mini-Blätterteig-Pastetchen mit Kräuterfrischkäse
Gefüllte Mini-Blätterteig-Pastetchen mit Chili-Frischkäse
Blätterteig gefüllt mit Pesto und Schalotten
Blätterteigröllchen mit Pesto u. Käse
Gefüllte Zucchini mit Käse gratiniert
Preis pro. Stück je Sorte 2,30 €

 

Gefüllte kleine Wraps (ca. 50 g)

Räucherlachs, Frischkäse und Dill 1,95 €
Thunfisch, frischen Zwiebeln, Eisbergsalat und Mais 1,95 €
Tomate, Mozzarella-Mousse und Blattspinat 1,40 €
Kräuterfrischkäse, Ruccola & Tomatenpesto 1,40 €

(Preis pro Stück, ab 10 Stück je Sorte….oder in Kombination mit weiteren Speisen ab 5 Stück. )

“Kleine Snacks” im Glas

Hähnchenfilet in Orangen-Pesto auf Penne-Ruccola-Salat
Shrimps-Cocktail auf einer Chiffonade vom Eisbergsalat
Curry-Geflügelsalat mit Mango
Geflügelsalat mit Walnüssen und Williamsbirne
Sweet-Chili-Meatball auf Mais-Bohnensalat
Marinierter Schafkäse und gebratenen Zucchini
Waldorfsalat

Preise auf Anfrage

 

Viele weitere kulinarische Varianten nach Ihren Wünschen